هدف‌گذاری تولید و صادرات زعفران با همراهی شبکه تعاون
به گزارش خبرگزاری مهر، محمدرضا طلایی، سرپرست سازمان تعاون روستایی ایران در اولین جشنواره روز ملی زعفران با اشاره به حمایت‌های وزیر جهاد کشاورزی در خصوص این محصول، گفت: زعفران به عنوان یک محصول صادراتی نقش بسزایی را در اقتصاد، اشتغال پایدار و ارزآوری بازی می‌کند.
وی ضمن تاکید بر استفاده از فرصت‌های ارزشمند تحقیقاتی و گفتمان‌های تجاری فراهم شده در این همایش، افزود: کشور ما ۹۰ درصد زعفران دنیا را تولید می‌کند و بیش از ۴۰۰ تن از تولید زعفران در بازار جهانی را در اختیار داریم.
طلایی با اشاره هدف‌گذاری و برنامه‌ریزی برای تولید و صادرات این محصول، تصریح کرد: باید هزینه‌های تولید را کاهش و بهره‌وری را افزایش دهیم، بهره‌وری شامل یافته‌های انجمن‌ها و مراکز تحقیقاتی می‌باشد که در مزارع پیاده سازی شده است.
وی افزود: باید هدف‌گذاری برای صادرات، ارزآوری و اشتعال پایدار برنامه‌ریزی شود.
طلایی با بیان اینکه مجموعه سازمان تعاون روستایی ایران بیش از ۸ هزار تشکل را در قالب شبکه، راهبری می‌کند، تصریح کرد: شبکه تعاون روستایی در راستای وظایفی که دارد نقش خود را ایفا می‌کند و امیدواریم که بتوانیم از ظرفیت‌های خوب استان برای کمک به زعفران کاران استفاده کنیم.
سرپرست سازمان تعاون روستایی ایران گفت: طرح‌های کلانی که در حاشیه همایش ارائه شده می‌تواند در قالب صنایع تبدیلی و تکمیلی، مکانیزاسیون کاشت، داشت و برداشت، طرح‌های تحقیقاتی صنایع غذایی و بهداشتی و … به شکوفایی صنعت تولید و صادرات زعفران کمک کند.