قیمت کره با گرانی دوباره از سفره‌ها پر کشید

کره دوباره گران شد؛ریشه‌های گرانی در بازار

بازار کره در هفته‌های اخیر با نوسانات شدیدی مواجه بوده است. این محصول که به دلیل افزایش قیمت ارز و جذابیت صادراتی به کمبود دچار شده بود، اکنون با افزایش توزیع به بازار بازگشته، اما قیمت آن همچنان رو به افزایش است. طبق گزارش‌ها، قیمت هر کره ۱۰۰ گرمی از ۴۸.۵۰۰ تومان به ۵۵.۹۰۰ تومان رسیده و کره ۵۹ گرمی نیز افزایش چشمگیری را تجربه کرده است. این روند نگرانی‌های بسیاری را برای مصرف‌کنندگان به همراه داشته است.

صادرات در مقابل نیاز داخلی

بر اساس اظهارات احمد خانی نوذری، معاون توسعه بازرگانی وزیر جهاد کشاورزی، افزایش قیمت ارز یکی از عوامل اصلی گرانی کره است. این افزایش باعث شده تا صادرات کره به کشورهای دیگر جذاب‌تر از تأمین نیاز داخلی شود. این موضوع به کاهش عرضه در داخل کشور منجر شده است. از سوی دیگر، وزیر جهاد کشاورزی به تغییرات در پایه ارزی اشاره کرده و گفته است که این تغییرات می‌تواند در بهبود وضعیت تأثیرگذار باشد.

تأثیر کمبود بر بازار

کمبود کره در بازار داخلی از دو ماه گذشته آغاز شده است. گزارش‌های میدانی نشان می‌دهد که بسیاری از فروشگاه‌ها قادر به تأمین نیاز مشتریان خود نیستند. به گفته صاحبان فروشگاه‌ها، شرکت‌های تولیدی به دلیل تمرکز بر صادرات، عرضه محصولات خود به بازار داخلی را کاهش داده‌اند. این در حالی است که مصرف‌کنندگان برای تأمین کره با قیمت‌های بالا مواجه هستند.

نقش ارز در تعیین قیمت

محمد فربد، سخنگوی انجمن لبنی، اعلام کرده است که بر اساس تفاهم‌نامه‌ای، قیمت هر واحد چربی ۳۷۵ تومان تعیین شده است. این رقم مبنای قیمت‌گذاری کره و دیگر محصولات لبنی قرار گرفته است. اما افزایش هزینه‌های تولید و نوسانات ارزی، قیمت نهایی کره را تحت‌تأثیر قرار داده و به افزایش آن منجر شده است.

وعده‌های کاهش قیمت کره؛آیا امیدی هست؟

وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرده است که طی یکی دو هفته آینده، بخش قابل‌توجهی از صادرات کره به توزیع داخلی اختصاص خواهد یافت. این اقدام ممکن است باعث کاهش قیمت‌ها شود. اما کارشناسان معتقدند که در کوتاه‌مدت، اثر این تصمیم محسوس نخواهد بود و بازار همچنان با نوسانات قیمتی مواجه خواهد بود.

افزایش توزیع اما گرانی ماندگار

بر اساس پیگیری‌ها، در ۱۵ روز گذشته عرضه کره در بازار بهبود یافته است، اما قیمت کره همچنان بالا هستند. این موضوع نشان می‌دهد که تنها افزایش عرضه نمی‌تواند تأثیر چندانی بر کاهش قیمت‌ها داشته باشد.

فضای رقابتی یا محدودیت؟

سخنگوی انجمن لبنی گفته است که در فضای رقابتی، امکان کاهش قیمت‌ها وجود دارد. اما آیا این فضای رقابتی می‌تواند به کاهش محسوس قیمت‌ها منجر شود؟ این سؤال همچنان بی‌پاسخ باقی مانده است.

کلام آخر

بازار کره در ایران همچنان تحت‌تأثیر عوامل مختلفی از جمله صادرات، نرخ ارز و نوسانات عرضه و تقاضا قرار دارد. هرچند وعده‌هایی برای بهبود وضعیت داده شده، اما واقعیت بازار نشان می‌دهد که مصرف‌کنندگان هنوز باید هزینه‌های بیشتری برای خرید این محصول ضروری پرداخت کنند. به نظر می‌رسد که مدیریت صادرات و توزیع داخلی، کلید حل این معضل باشد.